“Kita ingin Jawa Tengah ini menjadi sentra produsen susu,” ujarnya.

Kontribusi Susu Jateng 9,4 Persen Nasional

Taj Yasin mengungkapkan Jawa Tengah saat ini memberikan kontribusi sekitar 9,4 persen terhadap produksi susu nasional.

Capaian tersebut menempatkan Jawa Tengah di posisi ketiga secara nasional.

Untuk memperbesar kontribusi tersebut, pemerintah mendorong pengembangan sentra sapi perah di sejumlah wilayah, termasuk Kabupaten Batang dan Kabupaten Brebes.

Dalam Jateng Livestock Fest 2026, Pemprov Jateng menandatangani komitmen bersama terkait pengembangan sapi perah di kedua kabupaten tersebut.

Menurut Taj Yasin, peningkatan produksi susu juga harus berjalan beriringan dengan peningkatan konsumsi protein hewani masyarakat.